BIZCOCHOS: |
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Bizcocho a la crema de almendras |
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| Bizcocho de nata |
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Mugcake o bizcocho de chocolate en 3 minutos en microondas |
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| Bizcocho borracho de melocotón en almíbar
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Bizcocho cinco gustos
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| Bizcocho de suero
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Bizcocho de kiwi
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| Bizcocho de mandarina
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Bizcocho de yogur
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| Bizcocho de zarzamoras
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Bizcocho jugoso de manzana
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| Bizcocho de plátano
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Brownie en microondas |
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| Coca o bizcocho de calabaza |
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Chocolatísima a la naranja |
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| Pastel dulce de calabacín y almendras |
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Plancha de bizcocho para base de tartas o brazo de gitano |
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Bizcocho de naranja |
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MAGDALENAS Y MUFFINS:
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Magdalenas de pueblo |
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| Muffins de chocolate |
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CREMAS DULCES: |
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Crema pastelera |
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| Crema pastelera a la vainilla |
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Crema pastelera rápida y sin huevos paso a paso |
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Merengue perfecto |
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Yema pastelera |
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GALLETAS: |
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Bocaditos de turrón |
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| Galletas con perlitas de chocolate |
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MERMELADAS: |
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Mermelada de fresas y ruibarbo paso a paso |
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| Mermelada de higos chumbos |
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PASTELES Y DULCES:
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Bocaditos de turrón |
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Borrachitos de coco y crema |
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| Brownie en microondas |
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Buñuelos rellenos de crema paso a paso |
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Canolis de membrillo paso a paso |
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Cocadas |
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| Chinois a la crema de vainilla |
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Donuts |
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Donuts II |
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Empanada de cabello de ángel y almendras paso a paso |
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Escondites de coco y limón
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Hojaldrinas |
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| Merengue perfecto |
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Miguelitos |
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| Miguelitos de La Roda |
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Milhojas de merengue y crema pastelera o costrada de Alcalá |
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Nubes de manzana |
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Palmeritas de hojaldre |
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Pastelitos cocozanahoria |
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Pastelitos de arroz |
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| Polvorones de canela |
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Rosquillas de Semana Santa |
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| Tartitas de manzana |
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Torres de merengue |
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Turrón de chocolate rápido |
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| Turrón de dátiles y nueces
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Trufas al café |
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| Trufas de chocolate |
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FRUTAS: |
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Batido de fresa
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| Batido de frutas del bosque
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Dulce de manzana
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| Helado de cerezas y yogur griego paso a paso |
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Helado de stracciatella |
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| Macedonia de frutas frescas |
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Melocotones al caramelo |
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| Peras al vino |
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Piña y madroños al caramelo |
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| Postre de fresas y queso quark |
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MASAS DULCES Y BRIOCHES: |
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Brioche con perlitas de chocolate |
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| Chinois a la crema de vainilla |
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Donuts |
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| Donuts II |
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Enrollados azucarados |
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Escondites de coco y limón paso a paso |
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Panettone |
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Rollitos de canela o Cinnamon rolls (Receta Americana) |
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Roscón de reyes |
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POSTRES: |
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Arroz con leche tradicional y Chef o matic |
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| Islas flotantes |
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Flan de café bicapa |
| | Melocotones al caramelo |
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Peras al vino |
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| Postre de café |
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Postre de calabaza |
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| Pudin con leche de soja |
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Pudin de aprovechamiento |
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| Yogur sin lactosa paso a paso |
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TARTAS: |
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| Brazo de gitano de yema tostada relleno de crema pastelera |
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Brazo de gitano sabor nata limón |
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Chocolatísima a la naranja |
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Clafoutis de cerezas |
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| Clafoutis de cerezas y almendra |
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Lemon Pie |
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| Merengazo |
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Milhojas de merengue y crema pastelera o costrada de Alcalá |
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| Pastel dulce de calabacín y almendras |
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Tarta alemana de kakis |
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| Tarta de castañas |
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Tarta de higos frescos |
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| Tarta de manzana holandesa |
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Tarta de manzana bouquet de rosas |
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| Tarta de manzana sin base |
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Tarta de manzana y crema en hojaldre |
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Tarta de peras |
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Tarta de queso en "Chef o Matic" o al horno |
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Tarta de queso exquisita |
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Tarta de Santiago |
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| Tarta hojaldre de frutas |
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Tarta Marditos Roedores |
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| Tarta milhojas de manzana |
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Tarta mousse de café bombón |
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| Tarta mousse de café irlandés |
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Tarta mousse de fresa con bomba de pistacho |
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| Tarta mousse de turrón de Jijona |
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Tarta Selva Negra |
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| Tarta tres chocolates |
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PREPARACIONES: |
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Azúcar invertido |
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| Gelatina de manzana para brillo en repostería o bollería |
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Piel de naranja o limón confitada paso a paso |
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| Plancha de bizcocho para base de tartas o brazo de gitano |
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CARMELA, Vengo de ver una entrada de Carlos Dube acerca de los dulces de Astorga, Ahi vi un comentario tuyo que eres de Astorga. Yo quiero una receta autentica de mantecadas de Astorga. Y le estoy pidiendo a Carlos y ahora a tí que se animen a hacer un paso a paso de esta delicia que un día probé y me encantaron. Qué Dices? mi correo es noracris.cecco@gmail.com
ResponderEliminarHola Nora. La verdad es que nunca he preparado mantecadas de Astorga, pero es algo que puedo intentar. Buscaré una buena receta, que hay muchas, pero no todas sirven. Ya te contaré si consigo buenos resultados.
ResponderEliminarUn saludo
muchas gracias por la receta del roscon de reyes, porque por fin me ha salido despues de muchos intentos con otras recetas. Veo que sabes un montón de repostería y que te explicas fenomenal.Personas tan generosas como tú hacen falta muchas.Que te vaya bien.Gracias, Isabel Mª.
ResponderEliminarGracias por tus plabaras Isabel Mª. Me alegro muchísimo de que te gustara el roscón. Cuando publico una receta en el blog es porque estoy segura de que sale y a mi me ha quedado perfecta, sino no lo hago.
ResponderEliminarUn saludo
este blog lo voy a agregar en favorito me están gustando las recetas que estoy viendo.
ResponderEliminardios mi sueño exo relaidad ya voy a epezar a prepara postres y mas por navidad un beso y gracias
ResponderEliminarGracias por vuestros comentarios! Me alegro mucho de que os gusten las recetas y el blog os sea útil.
ResponderEliminarSi tenéis alguna sugerencia o me queréis proponer alguna receta no dudéis en comentarmelo.
Besitos!
hola carmela necesito la receta del mojito de braum gracis
ResponderEliminarMadre mia Carmela, eres toda una profesional. Me encanta tu blog. Enhorabuena, tu trabajo te habrá costado.
ResponderEliminarNancy, no tengo la receta del mojito, quedaron en dármela luego pero no salieron publicadas, o al menos yo no las encontré.
ResponderEliminarAnónimo, gracias por tu comentario. Aún me queda mucho que aprender.
Saludos!
Hola Carmela, hoy NO entré por casualidad en tu blog y te diré que algunas de las recetas que publicas son espectaculares; de momento me apropio el "merengazo" y el roscon de reyes.
ResponderEliminarTu sigue investigando que tus publicaciones son limpias, claras y facilisimas de seguir.
Te visitaré con frecuencia, un beso. Ana
Hola Ana! Gracias por tu comentario. Veo que también os va el merengue, pero para hacer el merengazo mejor prueba este merengue, os gustará mucho más y tiene más consistencia:
ResponderEliminarhttp://recetascarmelilla.blogspot.com.es/2011/03/el-merengue-perfecto.html
Ya me contarás si os ha gustado
Besos
Gracias, gracias, gracias!! qué más se te puede decir, todo encanta. Saludos desde México, Olga.
ResponderEliminarOlga, gracias, me alegro mucho de que te gusten las recetas.
ResponderEliminarSaludos!
Hola Carmela, me encanta la repostería de tú blogs. La voy a compartir con mis compañeros de curso para que vean la pinta que tiene.
ResponderEliminarUn saludo
Emilio
me encanta la reposteria!!! asi q lo voy a poner en practica!!!!
ResponderEliminardeliciosas muchas son recetas faciles la cuales podemos realizar sin ser profesional
ResponderEliminarMuchas gracias!! Deliciosas y un gran entretenimiento para practicar nuestras dotes culinarias en reposteria
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