lunes, 19 de enero de 2009

REVUELTO DE CHAMPIÑONES Y AJETES

Como véis vuelvo a la actividad en el blog. Y es que durante las Navidades me fue casi imposible poner alguna receta y contestar a vuestros comentarios, todo eran prisas en casa y en el trabajo. Ahora que vuelve la tranquilidad y vuelvo a tener tiempo espero poder estar un poquito más por aqui con vosotros.

He elegido este revuelto ya que es un plato muy socorrido y además ligerito, para irnos quitando esos kilillos que hemos ganado durante la Navidad. Yo suelo prepararlo para cenar, y junto con una sopita, todos tan contentos.



Ingredientes:

150 gr de champiñones
200 gr de ajetes tiernos
4 huevos
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Picar los champiñones y los ajetes y saltear en una sartén con aceite de oliva y un poco de sal. Una vez salteados y hechos cascar los huevos y echarlos sin batir en la sartén, removiendo a continuación rápidamente rompiendo las yemas a fuego bajo hasta que estén cuajados pero melosos.

8 comentarios:

begojj dijo...

más rico y más sencillo imposible,..aunque a mí me gustan los huevos más hechos ,..no puedo remediarlo jeje, besitos bego

LIRCI dijo...

GUapa!!!mEnos mal que das señales de vida jajajjaja!!! que tal las fiestas ya se acabaron `por fin¨:) al tema que los revueltos estan para chuaprse los dedos y mas los de ajetes tiernos . Un beso corazonnnn

Dolita dijo...

Sencillo, ligero y muy rico, desde luego. Me encantan los revueltos.

Un beso

las pacas dijo...

que pinta mas estupenda, y que fácilita como a mi me gustan las recetas.
besos

fargopatt dijo...

ayns...que ya teníamos mono de tus recetas!!!
qué rico, rápiod y fácil... se puede pedir más???

un besito wapa!!

Carmela dijo...

Begojj, pues nada, uno con los huevos muy hechos para ti marchando!! Pero en este están muy hechos, que conste, porque a mi chico también le gustan los huevos muy pasados. Besitos

Hola Lirci! Por fin doy señales de vida si, jajaja. Estas fiestas han sido agotadoras, pero en lo que a trabajo se refiere, porque salir no he salido mucho de lo cansada que salia de trabajar...
Me alegro de que te haya gustado el revuelto. Besitos guapa.

Dolita, me alegro de que te haya gustado. Besitos.

Pacas, me alegro mucho de que te guste. Besitos.

Patt!! Y yo tenía mono también de estar por aqui, que ganas de que terminara el agobio! Me alegro de que te guste. Besitos majísima!

Anónimo dijo...

hola soy Noemi Selene de Mexico me podeis decir si aqui puedo conseguir en una marqueta o supermercado los ajetes? no les he probado pero se ven muy ricos....quisiera poder comerlos.....gracias

Carmela dijo...

Hola Noemi!! Aqui los ajetes los compramos en los supermercados y vienen envasados en botes o congelados. Congelados los suelen vender junto con gambas. Como no conozco México no te se decir en que supermercados los podrías encontrar. Pero búscalos, que seguro que los hay.

Gracias a ti por visitarme

Besitos

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