viernes, 14 de noviembre de 2008

ENSALADA CON CHERRYS, NUECES Y QUESO AL ALIÑO DE MIEL Y MOSTAZA



Ingredientes:

1/4 lechuga
1 puñadito de canónigos
1 puñadito de tomates cherry
100 gr de queso semicurado
1/2 puñadito de nueces

Para el aliño:

2-3 cdas de aceite de oliva
1 cdta de mostaza
1 cdta de miel
1 cdta de vinagre
Sal

Preparación:

Lavamos bien la lechuga, los canónigos y los cherrys, escurrimos y los ponemos sobre una fuente.
Cortamos el queso en cuadraditos y troceamos las nueces un poquito y las distribuimos sobre la ensalada.
Preparamos el aliño emulsionando todos los ingredientes y lo vertemos sobre la ensalada.

3 comentarios:

Vanesa dijo...

Que guay guay!!!! me ha encantado, receta apuntada, me viene genial para la dieta...

besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

Carmela dijo...

Me alegro de que te haya gustado Vanesa! Y si te sirve para la dieta, pues mucho mejor, jejeje. Con unos taquitos de ese queso con pimentón tan rico que tenéis tiene que estar impresionante.

Besitos

Yolanda dijo...

¡¡Ummmm!! ¡Qué buena para este buen tiempo que a ver si llega ya! :))

Un saludo.

Publicar un comentario

Cuéntame que te ha parecido la receta ;)

Related Posts with Thumbnails