Este blog lleva el mismo nombre que un cuaderno de recetas que empecé siendo una niña. Los tiempos cambian y de esta forma las recetas no quedarán olvidadas en una estantería.
lunes, 10 de noviembre de 2008
CHORIZO A LA SIDRA
Ingredientes:
Cuatro chorizos sin curar
1/2 botella de sidra natural
1 hoja de laurel
Preparación:
Se ponen a cocer los chorizos en la sidra, acompañados de la hoja de laurel. Tras unos 15 o 20 minutos cociendo, se sacan del cazo y se cortan en rodajas. Se sirven calientes con el caldo de cocerlos y, si es posible, en una cazuela pequeña de barro.
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muy rico y gracias por tu recetas
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